Carotte sauvage
(Daucus carota)
Biologie
  • Famille : Apiaceae
  • Origine : introduite
  • Feuilles : alternes
  • Floraison : estivale
  • Habitat : lieux ouverts

Autres noms Français :
  • Carotte potagère
Latin :
  • -
Carotte sauvage (Daucus carota) Ombellifère, bisanuelle. La plante ne produit des fleurs que la deuxième année. La racine (carotte) n'est comestible que la première année.

Certaines ombellifès sont très toxiques, il faut donc être certain de son identification avant de consommer la carotte sauvage.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 14 août 2008

 
Carotte sauvage (Daucus carota) Multiples fleurs blanches.

Notez le minuscule point foncé en plein centre de l'ombelle.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 14 août 2008

 
Carotte sauvage (Daucus carota) Ce point est la fleur centrale qui est de couleur pourpre ou fuchsia.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 10 juillet 2012

 
Carotte sauvage (Daucus carota) Gros plan sur cette fleur.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 10 juillet 2012

 
Carotte sauvage (Daucus carota) Ombelle vue de profil.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 14 août 2008

 
Carotte sauvage (Daucus carota) Les fleurs, surtout celles situées en périphérie de l'ombelle, ont des pétales plus grands vers l'extérieur.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 10 juillet 2012

 
Carotte sauvage (Daucus carota) À la fin de la floraison, la fleur se referme et ressemble à un nid d'oiseau.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 14 août 2008  

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