Sumac vinaigrier
(Rhus typhina)
Biologie
  • Famille : Anacardiaceae
  • Origine : indigène
  • Feuilles : alternes, composées
  • Floraison : estivale
  • Habitat : lieux ouverts

Autres noms Français :
  • Vinaigrier
Latin :
  • -
Sumac vinaigrier (Rhus typhina) Arbre de petite taille, couvert de poils sur toutes ses parties.

Se répand facilement par ses graines et par les racines et peut donc, à la limite, devenir envahissant.

Se pare de magnifiques couleurs à l'automne, passant du rouge au jaune.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 16 octobre 2010

 
Sumac vinaigrier (Rhus typhina) L'arbre produit de nombreux épis dont les fruits sont entièrement couverts de poils rouges.

Les fruits ont un goût très sûrette. On peut en faire une limonade rose en laissant tremper des épis dans de l'eau pendant plusieurs heures, puis en tamisant l'eau pour en retirer les particules.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 16 octobre 2010

 
Sumac vinaigrier (Rhus typhina) Fleurs vertes, floraison estivale.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 29 juin 2012

 
Sumac vinaigrier (Rhus typhina) Gros plan sur les fleurs.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 29 juin 2012

 
Sumac vinaigrier (Rhus typhina) Gros plan sur les fleurs.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 9 juillet 2012

 
Pousse souvent comme un parasol, c'est-à-dire qu'il y a des feuilles seulement dans le haut de l'arbre.
Cap Tourmente, 9 juillet 2012

 
Sumac vinaigrier (Rhus typhina) Rameau en hiver.
Sainte-Anne-de-Beaupré, 19 mars 2011

 

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