Viorne comestible
(Viburnum edule)
Biologie
  • Famille : Adoxaceae
  • Origine : indigène
  • Feuilles : opposées
  • Floraison : printanière
  • Habitat : sous-bois humides, rivages, surtout au nord et à l'est de la province

Autres noms Français :
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Latin :
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Viorne comestible (Viburnum edule) Arbuste de un à deux mètres de hauteur, au feuillage trilobé, mais dont les sinus sont peu profonds. Les feuilles terminales sont très peu lobées comme on peut le voir sur cette photo.

Les fleurs sont peu nombreuses dans les grappes. Un seul type de fleurs contrairement à la Viorne Trilobée (Viburnum trilobum) qui en a deux.
Près du lac Provencher, Baie-Comeau, 9 juin 2008

 
Viorne comestible (Viburnum edule) Gros plan sur les fleurs.
Boisé de la Pointe Saint-Gilles, Baie-Comeau, 20 juin 2011

 
Viorne comestible (Viburnum edule) Les fruits sont d'abord légèrement plats. Ils passent d'un vert tendre à un rouge vif et opaque.
Boisé de la Pointe Saint-Gilles, Baie-Comeau, 15 juillet 2011

 
Viorne comestible (Viburnum edule) Les fruits mûrs sont ronds et d'un rouge légèrement translucide. Comestibles et de meilleur goût après quelques gelées.
Près du lac Provencher, Baie-Comeau, 30 août 2008

 
Viorne comestible (Viburnum edule) Rameau et bourgeons en hiver.

Avec ses bourgeons opposés de couleur rouge, la Viorne comestible pourrait être confondue avec l'Érable à épis ou l'Érable de Pennsylvanie, mais à la différence des érables, le bout des rameaux est gris plutôt que rouge.

Les rameaux de la Viorne comestible et de la Viorne trilobée se ressemblent énormément.
Boisé de la Pointe Saint-Gilles, Baie-Comeau, 10 avril 2011

 

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